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气调冷库|果蔬气调库建造|合肥孜润制冷设备有限公司

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  气调气调保鲜库以果蔬保鲜库等为例,它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质,卖相好●!利用气调冷库储存水果蔬菜等农2021欧洲杯外围推单反季节销售,利润非?晒邸

(1)气调冷库使用广泛,适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木、海鲜、鱼虾、肉类等贮藏保鲜。

(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。



气调保鲜冷库的优势:
(1)贮藏时间长

气调贮藏综合了低温(冷藏)和调节贮藏环境气体成分两方面的技术,使得果品贮藏期得以较大程度地延长。采用气调贮藏,苹果可以做到周年供应;鸭梨、长把梨、香梨等采用气调贮藏可储存8~9个月以上;气调库贮藏猕猴桃比冷藏贮期延长2~3个月以上。
(2)保鲜效果好

多数中晚熟苹果及鸭梨、长把梨、香梨等水果经长期贮藏后,仍然色泽艳丽,果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。以苹果为例,气调贮藏后果肉硬度、可滴定酸等指标明显高于同期冷藏的果实。
(3)贮藏损耗低

气调贮藏严格控制库内温、湿度及氧和二氧化碳等气体成分,有效地抑制了果实的呼吸作用、蒸腾作用和微生物的危害,贮藏期间因失水、腐烂等造成的损耗大大降低。据河南生物研究所对猕猴桃的观察,在贮藏期相同的条件下,普通冷藏的损耗高达15%~20%,而气调贮藏总损失不足4%。河北某气调库鸭梨贮藏10个月,失水率几乎为零。
(4)货架期长
 经气调贮藏后的水果由于长期处于低氧和较高二氧化碳作用,在解除气调状态后,仍有一段很长时间的“滞后效应”。据陕西在苹果上的试验表明,一般认为在保持相同质量的前提下,气调贮藏的货架期是冷藏的2~3倍。
(5)“绿色”贮藏 
在果品气调贮藏过程中,由于低温、低氧和相对较高的二氧化碳的相互作用,基本可以抑制侵染性病害的发生,贮藏过程中基本不用化学药物进行防腐处理。


合肥市孜润制冷设备有限公司在气调保鲜库的设计建造领域已取得显著的成果,合作单位有物流中心、种植基地、仓储批发行业等,建造气调保鲜库咨询电话:0551-65539742,13155113175.



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